Così è,
se vi pare.
Un olio
in sincronia con il ritmo della natura
Di anno in anno, il blend finale del nostro olio è differente. Ciò accade perché nel nostro uliveto, negli anni, piante giovani di Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola e Giarraffa si sono aggiunte gli alberi secolari già presenti – prevalentemente della varietà Ogliarola, o Passulunara. Ogni stagione, il clima premia l’una o l’altra delle cultivar quanto a carico di frutti, così che le percentuali della mescola non siano mai le stesse. Così è, se vi pare.
La storia
del territorio
su una
bottiglia
Abbiamo voluto che l’etichetta raccontasse la storia del territorio e della nostra azienda, in una sintesi grafica e narrativa che coniuga la leggenda del bove e della croce con la nostra più piccola storia personale. Tutti questi elementi compongono, quasi in filigrana, il nome dell’olio , come prodotto vivo e ultimo di una storia millenaria.
Scrivere un nuovo capitolo in un territorio di leggende
